不鏽鋼怎麼會生鏽？是不是買到假的？

很多人第一次看到自己家的不鏽鋼餐具出現鏽點時，第一反應都是：「蛤？不鏽鋼怎麼會生鏽？是不是買到假的！」
其實，不鏽鋼並不是絕對「永不生鏽」，而是它表面有一層防鏽的保護膜，能有效阻擋空氣和水分與金屬直接接觸。

但這層保護膜並不是無敵的，它會因為一些日常的小習慣而慢慢受損，當這層膜被破壞，鏽點就會悄悄出現。

為什麼不鏽鋼會生鏽？

前陣子我們遇到一位客人，說他家的不鏽鋼碗出現了鏽點。經過詢問後發現，並不是產品的問題，而是日常使用和清潔方式導致保護膜被破壞。
以下幾個原因都可能讓不鏽鋼生鏽：

• 食物殘留太久：特別是含鹽或酸的食物，像是醬油、番茄、檸檬汁等，長時間停留會腐蝕表面。
• 洗完沒擦乾：濕氣悶著不鏽鋼，等於在表面創造出鏽蝕的最佳環境。
• 使用鋼刷或強酸性清潔劑：會刮傷或破壞保護膜，讓金屬本體裸露在外。

這些狀況看似無害，日積月累卻會讓再好的不鏽鋼也招架不住。

正確的不鏽鋼保養方式

其實，只要日常多留意幾個小動作，就能大大延長不鏽鋼餐具的壽命，也避免鏽點出現：

✔ 用中性清潔劑手洗，避免使用鋼刷或去漬粉
✔ 洗完馬上擦乾或晾乾，不要長時間讓水分停留
✔ 定期保養：可以用「食用醋＋溫水」泡 10 分鐘，再沖洗乾淨並擦乾
✔ 有鏽點也不怕：用一點牙膏搭配軟布輕輕擦拭，通常就能清除

這些保養方式簡單又不費事，但卻能有效守住那層關鍵的保護膜。

買了好餐具，也要用得對

不鏽鋼餐具本身耐用、實用，但也需要你給它一點小小的照顧。
畢竟，買了好餐具，也要用得對，才不會白白浪費！
希望這篇文章能幫助你更安心地使用，也讓你的餐具常保如新